Три простых блюда, которые стоит поставить на праздничный стол

324

На носу праздники и многие уже сейчас задумываются о том, что бы поставить на праздничный стол.

Независимо от вкусов и обилия закусок и напитков, есть несколько основных и простых в приготовлении блюд, которые должны быть на столе в любом доме и в любой праздник.

Это блюда из мяса и рыбы: вкусные, сытные и совсем несложные.

Говядина в тесте

Для этого блюда понадобятся говядина (1 кг) и слоеное тесто (500 г). Это основные ингредиенты, остальные могут варьироваться по своему составу и количеству в зависимости от вкусов и предпочтений.

Нужно взять грибы и овощи (лук, помидор, болгарский перец и др.) и обжарить на раскаленной сковороде.

Когда появится золотистая корочка, можно добавить одно взбитое яйцо и жарить под крышкой около 15 мин. А можно сразу перейти к следующему этапу – влить полстакана вина и выпарить его на среднем огне.

Мясо тщательно промывается, обмакивается бумажными полотенцами, смазывается любыми соусами или специями.

Тесто нужно раскатать пластом толщиной, примерно, 5 мм. На него выкладываются овощи, на эту «подушку» кладется мясо, затем оно заворачивается в тесто, и этот рулет смазывается яйцом, модно посыпать кунжутом.

Выпекается в духовке при 180 градусах 1 час.

Продолжение на следующей странице: